Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı nescafe
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 hazır kakaolu pasta altı
• 1 çay fincanı sıcak su

Kreması için;

• Yarım litre süt
• 1 adet yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket labne peyniri

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Nescafe ve şekeri bir fincan içinde sıcak su ile karıştırın. Kekin iki parçasını da hazırladığınız nescafeli karışımla ıslatın. Un, şeker, süt ve yumurtayı karıştırın. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocağı kapattıktan sonra labne peynirini ekleyin ve telle çırparak pütürsüz olmasını sağlayın. Hazırladığınız kremanın yarısını ılıkken, kek parçalarından birinin üzerine sürün. Kekin diğer yarısını üzerine kapatın. Kalan kremayı sürün. Kakao ile süsledikten sonra soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
Not: Gece yapıp bir gün bekletilince çok daha güzel oluyor.