Tiramisu (Tarif Alma Garantili)

Tiramisu (Tarif Alma Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet pasta tabanı

Sosu İçin:

• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı mısır unu (tepeleme)
• 200 gr labne peyniri

Islatmak İçin:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri İçin:

• Kakao

Tiramisu (Tarif Alma Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pasta tabanını ıslatmak için ılık su, nescafe, şeker karıştırılır ve kaşık yardımı ile pasta tabanının her iki katı ıslatılır.
2. Sosu için tencereye bütün malzemeler alınır.
3. Süt, yumurta, şeker, un, mısır unu sürekli karıştırılarak pürüzsüz bir muhallebi elde edilir. Arada karıştırılarak soğuması sağlanır.
4. Soğuduğunda labne peyniri eklenerek iyice çırpılır.
5. Pasta tabanının 1. katına muhallebi sürülerek 2. tatı kapatılır. üst ve yanlarına da muhallebiden sürülerek pastamız tamamlanır.
6. Üzerine bol kakao serpilerek (ben çay süzgeci ile serptim) servise hazır hale getirilir.

NOT: Ertesi güne lezzetini tam almış oluyor. Bu yüzden ben misafirlerime bir gün evvelden yapıyorum. Kesinlikle sizden tarifini isteyecekler.

Afiyetler olsun.