Tiramisu Tarifi
Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet kakaolu pasta tabanı
Muhallebisi İçin;
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 250 gram labne peyniri
- 2,5 su bardağı süt
Keki Islatmak İçin;
- 1 su bardağı kahve (ben 3’ü 1 arada kullandım, siz damak tadınıza göre şekersiz kahve de kullanabilirsiniz)
Üzeri İçin;
- 2 yemek kaşığı kakao
Sunum İçin;
- Yarım paket bitter çikolata (40 gr)
- 10-12 adet vişne
Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı
- 1 su bardağı kahve, 2 katlı pasta tabanına eşit miktarda paylaştırılarak kek ıslatılır.
- Muhallebi için; labne peyniri hariç tüm malzemeler bir tencereye alınır ve topaklanma olmaması için ocağa konmadan önce iyice çırpılır.
- Daha sonra ocağa oturtulur ve koyulaşana kadar, kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirilir.
- Muhallebi kaynayıp koyulaştıktan sonra, ocaktan alınır ve biraz karıştırılarak harareti alınır.
- Ilıklaştığında labne eklenir ve karıştırılır.
- Karışımın yarısı ilk kata, kalan yarısı iste pastanın üzerine eşit miktarda sürülür.
- Üzerine 2 yemek kaşığı kakao elenir.
- Sunumda ben bitter çikolata ve vişne kullandım, siz kullanmayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tiramisu Püf Noktaları Nelerdir?
- Tiramisu kreması için, peynir hariç tüm malzemeler ocağa alınmadan iyice çırpılmalı ve ateşe konduktan sonra da kısık ateşte devamlı karıştırılarak pişirilmelidir. Bu işlem topaklanma olmasının önüne geçecek, pürüzsüz kıvamda bir krema elde edilmesini sağlayacaktır.
Deneyebileceğiniz Diğer Tiramisu Tarifleri;
- Tiramisu tatlısını, Kupta Tiramisu tarifiyle kuplarda da yapabilir, porsiyonluk şık sunumlar hazırlayabilirsiniz.
- Tiramisu Pralin mutlaka defterlerinize eklemeniz gereken, özellikle misafir ikramlarınıza çok yakışacak, nefis ve farklı bir tiramisu tarifidir.
- Tiramisu tatlısını orijinaline uygun olarak kedidili bisküvisi ile de yapabilirsiniz. Orijinal Tiramisu bağlantısına tıklayarak, tarifimize ulaşabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
