Tiramisu (Tart Kalıbında)

Tiramisu (Tart Kalıbında) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Keki Islatmak İçin ;

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 kaşık tepeleme un
• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne (100 gr)

Üzeri İçin ;

• Kakao

Tiramisu (Tart Kalıbında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize tiramisunun keki ile başlayalım. Yumurta, ve şekeri iyice çırpalım.
2. Ardından diğer malzemeleri de ekleyelim ve karıştıralım.
3. Tart kalıbının içini kekin kolay çevrilmesi için margarin ile yağlayalım ve un serpelim.
4. Kekin hamurunu dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
5. Kekin pişmesine yakın muhallebisini yapalım.
6. Derin bir sos tenceresinde labne dışında tüm malzemeleri karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
7. Kaynattıktan sonra altını kapatalım ve labne ekleyerek çırpıcı ile çırpalım.
8. Hafif soğuyan kekimizi ters çevirelim ve yapmış olduğumuz granül kahve ile her yerini ıslatalım.
9. Keki ıslattıktan sonra muhallebiyi üzerine dökelim ve spatula ile düzleyelim.
10. Üzerine muhallebinin beyazını kapatacak şekilde süzgeç yardımıyla kakao serpelim. Bir gece buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun 🤗

30/10/2018