Tırnak Pide

Tırnak Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı ılık su
• 1 paket instant kuru maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 7 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsü)

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı su

Tırnak Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık su ve mayayı karıştın.
2. Üzerine tuz ve unu ekleyin ( unu yavaş yavaş eklemeye özen gösterin ) yoğurun. (katı bir hamur olmamalı ) Hafif yumuşak bir hamur olmalı.
3. Yoğurduktan sonra 20 dakika üzerini kapatıp dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru 8 eşit bezeye bölün.
5. Tepsine 5 dakika daha dinlendirin.
6. Bu arada üzeri için yumurta sarısı, yoğurt ve suyu karıştırın.
7. Sonra bezelere şekil vermek için elinizle açın üzerine sosu sürüp parmaklarınızla üzerine şekil verin .
8. 220°fırında 10 dakika pişirin.

Şimdiden herkesin ellerine sağlık afiyet olsun🤗🤗🤗.