Tırnak Pide Böyle Pide Böyle Lezzet Yok

Tırnak Pide Böyle Pide Böyle Lezzet Yok Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su ( ılık)
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Su
• Susam
• Çörek otu

Tırnak Pide Böyle Pide Böyle Lezzet Yok Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyu yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup dörde bölüp yuvarlayın.
5. Hazırladığınız hamurları tezgahın üzerine alıp üzerini örtüp 10 dakika daha bekletin.
6. Tezgaha kepek döküp mayalanan hamuru koyup elinizle açın parmaklarınızı suya batırıp tırnak izi yapıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
7. Üzerine susam ve çörekotu serpin 250 derece fırında kızarana kadar pişirin.
8. Fırının içine alt zemine küçük bir tepsiye su koyun. Fırından çıkarıp üzerini örtüp biraz dinlendikten sonra servis yapın.