Ton Balıklı Mini Pizzalar

Ton Balıklı Mini Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza Hamuru İçin ;

• 3-3. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin ;

• 1 konserve ton balığı
• 1 konserve mısır
• 1 adet orta boy soğan
• 15 adet zeytin
• 2 adet biber
• Kaşar peyniri (göz kararı)

Domates Sosu İçin ;

• 2 orta boy domates
• 3 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• 1 diş sarımsak

Ton Balıklı Mini Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden hazırladığımız ılık suyu bir yoğurma kabına alıyoruz. İçerisine maya ve şekeri ekledikten sonra 5 dakika çözülmesini bekliyoruz.
2. Tuz ve zeytinyağını ekledikten sonra unu azar azar eleme yöntemiyle kabın içerisine ilave ediyoruz.Kıvamı tutuncaya kadar yoğuruyoruz.
3. Daha sonra üzerini bir örtü ile örterek veya streç filmle kaplayarak mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Bu sürede pizzamızın üzerine koyacağınız malzemeleri ve sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
5. Sosu için domatesleri rendeliyoruz. 3 yemek kaşığı salça ve yağla birlikte tavada kavuruyoruz. ( birkaç dakika) içine 1 diş ezilmiş olan sarımsağı, tuzu ve naneyi ekliyoruz.
6. İyice dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak elimizle bastırıyoruz.
7. Oklava yardımıyla pizza hamurunu kullanacağımız kaba göre açıyoruz.
8. Hazırladığımız pizza hamurunun üzerine malzemeleri ekledikten sonra pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN❤️