Ton Balıklı Pizza (Hamuru Yumuşacık)

Ton Balıklı Pizza (Hamuru Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1, 5-2 su bardağı tam buğday ve beyaz un karışık kullandım.
• Hamurun daha yumuşak olması için beyaz undan çok az kullandım

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik, karabiber

Üzerine

• 1 kutu ton balığı
• 3 yemek kaşığı mısır
• 1 adet kırmızı soğan
• 10-11 tane siyah zeytin
• 200 gram kaşar peynir

Ton Balıklı Pizza (Hamuru Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi derin bir kasede güzelce karıştırdım.
2. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurdum.
3. Mayalanması için üzerini kapatıp 30-40 dk dinlendirdim.
4. Mayalandıktan sonra tekrar yoğurup ikiye ayırdım.
5. 1 cm kalınlığında açıp üzerine sosunu sürdüm.
6. Sırasıyla rendelenmiş kaşar peyniri, ton balığını, doğranmış kırmızı soğanı, mısırı ve zeytinleri ekledim.
7. 230 derecede 15-20 dk pişirdim.