Tonbalık Çorbası

Tonbalık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 konserve tonbalığı ( yada normal palamut balığı haşlanmış)
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 tane soğan
• 8 su bardağı su
• 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 tane sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 1 buçuk kaşık un

Tonbalık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ön yargıyla yaklaşmayın harika oluyor ve çocuklarınız için harika bir besin kaynağı.

1. Havuç, patates ve soğanı incecik doğrayın. İsterseniz rendeleyin, isterseniz eğer sebzelerin ağzınıza gelmesinden hoşlanmıyorsanız terbiyesini verdikten sonra el blenderında ezedebilirsiniz.
2. Daha sonra doğradığınız sebzeleri bir tencereye alın ve üzerine suyu boşaltın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra unu soğuk su ile bir kapta açın daha sonra çorbanın içine dökün.
3. Çorbanın topaklanmaması için bir yandan da çorbayı karıştırın.
4. Daha sonra yumurta, limon suyu ve sarımsağı karıştırın.
5. İçine çorbanın suyundan koyarak yavaş yavaş çorbayı karıştırarak içine dökün.
6. Bir iki karıştırdıktan sonra ton balıklarını da içine koyun ve doğranmış maydanozları bir taşım kaynadıktan sonra kapatabilirsiniz. Afiyet olsun:))