Tonton Açmalar

Tonton Açmalar Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 Su Bardağı Sıvı yağ
• 2 Su Bardağı ılık Süt
• 1 Yaş Maya
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Yemek Kaşığı Şeker
• 2 Tatlı kaşığı Tuz
• 2 Yumurta (sarısı üzeri için. akı hamurun içine girecek)
• Un

İsteğe göre iç harç:

• Peynir vs.

Üzeri için:

• Yumurta Sarısı

Tonton Açmalar Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili Nefisciler.
🙋🙋🙋🙋🙌🙌🙌🙋🙋🙋🙌🙌
Şimdiye kadar Yaptığınız tüm açma tarifleri unutun.
Bunu iddia ile söylüyorum
puf puf👌 olan ,bayatlamayan,  mis gibi tonton👌 açmaların tarifine hemen geçiyorum.
👍👍👍👍👍👍

✔İlk önce ılık olan sütümüzü, mayası ve şekeri bi kaba alalım.
Maya eriyene kadar karıştıralım.
✔Ardından un ve kabartma Tozu haricinde tüm malzemeleri ekleyip iyice yedirelim.
✔Sonra yavaş yavaş Kabartma Tozu ile unu ilave edelim ve yumuşak bi hamur elde edelim.

Hamurumuzu aşağı yukarı bi yarım saat 45 dakika⌚ mayalanmaya bırakalım.

Sonra istediğiniz şekil vererek tepsiye dizelim.
(iç harç kullananlar, harcını koyup şekil verebilir)

Ardından bi 20 dakika⌚ daha Tepside mayalandıralım.
En son olarak yumurta sarısını üzerine sürerek önceden ısıtılmış 180°derece fırınımıza verelim ve kızarana kadar pişirelim.

💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
Fırından çıkmış olan açmalarımızın üzerine ıslak bi havlu örterek 5 dakika ⌚ dinlendirelim. (yumuşacık olmasını sağlayacaktır)

ve açmalarımız servise hazır.
herkese Şimdiden Afiyet olsun.
🌸🌹🌺🌸🌹🌺🌸🌹🌺🌸🌹🌺