Top Köfteli Ve Sucuklu Pizza

Top Köfteli Ve Sucuklu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 subardağı ılık su
• 1 küçük paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz ve toz şeker
• Aldığı kadar un

Köftesi için :

• 125 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik

Üzeri için;

• 6-7 adet halka kesilmiş sucuk
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 5-6 adet siyah ve yeşil zeytin
• 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• Yarım su bardağı su
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (üzeri için )

Top Köfteli Ve Sucuklu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın mayayı dökün suyu dökün karıştırın sonra tuzu tozşkeri katıp tekrar karıştırın unu azar azar ekleyerek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edin hamuru streç filme sarın 15 dk mayalanması için bekleyin diğer tarafta köfte malzemelerini minik köfteler yapın fırın tepsimize birazcık yağlayıp unlayıp hamuru merdane ile tepsiye göre açın üzerine küçük bir kase su ile salçaları karıştırıp üzerine sürün sonra kaşar serpin sucuğu, köfteleri, zeytinleri, doğranmış domates biberi yerleştirin sıvı yağı gezdirin önceden ısıtılmış 180 derece 20 dk pişirin fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin fırını 160 dereceye düşürün 10 dk fırında tutun biraz sıcaklığı gidince dilimleyerek sıcak servis yapın.