Topalak Çorba
Topalak Çorba Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 su bardağı yeşil mercim
- 1 su bardağı kesme hamur
- 3-4 diş sarımsak
- 500 gr süzme yoğurt
Üzeri için :
- Sıvı yağ, salça, nane, pul biber
Topalak Çorba Tarifi'nin Yapılışı
- Yeşil mercimekleri yarı haşlayalım.
- Kurumuş kesme hamurları ilave edip haşlamaya devam edelim. (Çorbanın biraz helimeli olması için hamuru biraz un ile karıştıralım ve unlu olarak tencereye ekleyelim. )
- Hamur ve mercimek pişince ocağı kapatalım.
- Bir tarafta dövülmüş sarımsakları ve süzme yoğurdu karıştıralım.
- Çorbadan birkaç kepçe alıp süzme yoğurda ekleyelim ve hızlıca karıştıralım.
- Yoğurtlu sarımsağın ılımasını sağlayalım ki kesilmesin.
- Yoğurtlu karışımı çorbaya ilave edelim.
- Tuz ilave edelim.
- Ocağı tekrar açalım.
- Bu arada üzeri için sıvı yağda 1 tatlı kaşığı salçayı, naneyi ve pulbiberi yakalım ve çorbaya dökelim. ,
- Ocağı kapatalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
