Tortol Çorbası

Tortol Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Pul biber

Tortol Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊 Tortol çorbası yalancı paça çorbası gibi çok basit ve lezzetli bir tarif.

1. Öncelikle suyumuzu kaynatıyoruz, suyumuz kaynarken 1 su bardağı unu su ve çırpma teli yardımıyla harç hazırlıyoruz.
2. Biraz koyu olsun su kaynayınca yavaş yavaş tencere de kaynayan suya ilave edelim.
3. Harcı suya eklediğimiz de kıvamın koyu olmamasına dikkat edelim.
4. Çorbamız kaynarken küçük bir tavada yumurtamızı pişiriyoruz ve bir tatlı kaşığı toz biberi ilave ediyoruz.
5. Pişen yumurtayı tencereye koyuyoruz. 3 diş sarımsağı da rendeliyoruz tuzunu ilave ediyoruz ve yarım çay bardağı üzüm sirkesi, pul biber i de ekleyip 5 dk kaynatıyoruz. Ve çorba hazır. Afiyet olsun 👌👍🥘