Tost Ekmeği

Tost Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 paket kuru maya
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı +1 çay bardağı su (normal su içilebilecek ılık olması önemli)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un

Tost Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza toz şekeri, tuzu ,mayayı ve suyu ekliyoruz güzelce çırpalım mayalansın.
2. 7 -8 dakika daha sonra sıvı yağımızı ekleyelim ve yavaş yavaş un ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
3. Hamuru yoğurduktan sonra streç filmle kapatalım.
4. En az yarım saat bekleyelim.
5. Hamurumuz mayalandıktan sonra güzelce tezgaha alalım ve hamuru açalım ,kare olacak şeklinde olsun.
6. İlk önce yanlarını atlayalım, daha sonra üsten gelerek katlamaya başlayalım ,aşağıya doğru rulo şeklini verelim .
7. Daha sonra kalıbımıza yerleştirelim.
8. Temiz bir poşette en az 30- 40 dakika arası bekletelim .
9. Fırın kabında beklemiş olduğumuz ekmeğimizi fırına koyalım .
10. Yanına mutlaka bir kasenin içine su koyarak yerleştirelim.
11. 190 derece altüst ayarda 50 dakika pişirelim.
12. Fırını kapağını açmayalım, bu süre içinde pişmiş olan tost ekmeğimizi sıcak sıcak kalıbında çıkaralım.
13. Soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz .
14. İsterseniz dondurucuya bile koyabilirsiniz afiyet olsun şimdiden😊😊.