Tost Ekmeğinden Lahmacun

Tost Ekmeğinden Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• Tost ekmeği
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı  biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 250 gram yağlı dana kıyma

Tost Ekmeğinden Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba 250 gram kıymayı koyun. Üzerine 2 adet orta boy soğanı ve 2 diş sarımsağı rendeleyin. 1 tutam maydanozu ince ince kıyın.
2. Rendelenmiş domates, ince ince doğranmış biber ve maydanozları lahmacun harcına ekleyin.
3. 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı pul biber kırmızı tozbiber ve yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyup, iyice karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalıdır.
4. Ekmek üstü pratik lahmacun için, ekmeği fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcını paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.