Tost Makinasında Tavuklu Köfte

Tost Makinasında Tavuklu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase tavuk göğsü
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• Yarım su bardağı galeta unu veya (kurutulmuş ekmek kırıntısı)
• 1 diş sarımsak
• 2 tane orta boy soğan
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Biraz tuz damak zevkinize göre
• Biraz maydanoz
• Domates, yeşil biber

Tost Makinasında Tavuklu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsü robotta çekilir, diğer tüm malzemeler konulup tekrar çekilir ,çekildikten sonra tekrar elimizle yoğurulur ,çok az sonra şekillendirilir. Tost makinası ilk yüksek derece sonra orta dereceye getirilir tost makinasının alt ve üstünü bolca yağlanır köfteler dizilip pişirilir. Sonra domatesler ve biberler pişirilir. Afiyet olsun. İsteyen köftenin içine maydanoz da koyabilir normelde koyarım bu sefer böyle yaptım.