Tost Makinesinde Lahmacun

Tost Makinesinde Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• Yeterince un
• Hamuru çok sert bir hamur olmayacak

İç malzemesi;

• 250 gr kıyma
• 2 baş soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 adet biber
• Yeterince tuz, biber salçası, domates suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tost Makinesinde Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Önce hamuru yoğurup 1 saate yakın bekletin bu arada iç malzemesini hazırlayın. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin.
2. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın sonra kıymayı ilave edin bütün malzemeleri karıştırın hafif sulu kalsın.
3. Hamur gelince mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın, kurumaması için üzerini örtün. Teker teker açın.
4. Üzerine iç malzemesini sürün tost makinasını ısıtıp üzerine koyup tost makinesinin arasında tel varsa kapağını kapatın.
5. Pişince alın. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun