Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmıs buğday
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 3 kaşık pirinç
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı et – tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 7 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için:

• Tereyağ-nane

Toyga Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğday ve nohutlarımızı önceden haşlıyoruz.
2. Tenceremize yoğurt un yumurta pirinci ve suyu ekleyip pürüzsüz bi kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
3. Sonra buğdayı nohutu ve et suyunu ekleyip ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp kıvam alana kadar pişirelim.
4. Sonra tuzunu ekleyelim kızarmış tereyağı ve baharatlarla tadlandıralım. Afiyet olsun