Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı nohut
• 1 çay bardağı göce (Aşurelik buğday)
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz

Toyga Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 📌Nohut ve güce (aşurelik buğday) 12 saat öncesinden ayrı kaplarda yeterince ıslatılır.
2. 📌Yeterince su ilavesiyle yumuşayıncaya kadar haşlanır.
3. 📌Un, yumurta süzme yoğurt nohut ve buğdayın hoşlanma sularıyla boza kıvamından daha sulu kıvamda iyice ezilir.
4. 📌 Haşlanmış nohut ve buğdaylar da eklendikten sonra ateşe konur.
5. 📌 Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.
6. 📌 Kaynamaya başladıktan sonra ara sıra karıştırarak dibine tutmaması sağlanır.
7. 📌 Un kokusu gidince tuz ve nane ilave edilir ve ateşten alınır.
8. 📌 Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirdikten sonra servis yapılır.

👉 Çok lezzetli ve besleyici ayrıca ek gıdaya geçmiş bebekler için rahatlıktan verilebilecek bir çorba şimdiden Herkese afiyet olsun👈😋👩‍🍳👌