Trileçe Nasıl Yapılır ? İftara Bol Sütlü Keki Yumuşacık Trileçe (Videolu)

Trileçe Nasıl Yapılır ? İftara Bol Sütlü Keki Yumuşacık Trileçe (Videolu)'un Malzemeleri

Keki için;

• 8 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket şekerli vanilin
• 2 su bardağı tepeleme un
• 1 fiske tuz

Süt şerbeti için malzemeler;

• 4, 5 su bardağı süt
• 3 paket krema ( 600 ml )
• 3 çorba kaşığı toz şeker

Karamel Sos için Malzemeler;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı taze krema

Trileçe Nasıl Yapılır ? İftara Bol Sütlü Keki Yumuşacık Trileçe (Videolu)'un Yapılışı

1. Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın.
2. Bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın.
3. Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın, ılık suyu ilave edip iyice çırpın kabartma tozu, vanilyayı unu eleyerek ekleyin, iyice karıştırın.
4. Kek karışımına yumurta akını ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp yağlı kağıt serilmiş, 40×27 cm büyük boy borcama dökün hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın.
5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 35 dk pişirin. pişen ve soğuyan kekinizin borcamdan çıkarın fırın kağıdından ayırın her tarafına kürdan batırın tekrar borcama yerleştirin.
6. Üzeri için süt, krema ve toz şekeri iyice karıştırın tirileçe kekinizin üzerine kepçe yardımıyla yavaş yavaş yedirerek dökün ve buzdolabına kaldırın, karameli için şekeri tencereye koyup ocağa alın arada karıştırarak eritmeye başlayın şekerin rengi sarardığında içine tereyağ ekleyin ve devamlı karıştırın.
7. Tereyağ eridikten sonra kremayı dökün ve karemeli kenara alın ılık olsun.
8. Karamelin ılık olduğunda Trileçenin üzerine gezdirip servis yapın.

videosu için