Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 1 bardak un (su bardağı)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3 bardak soğuk süt (su bardağı)
• 1 bardak toz şeker (su bardağı)
• 1 paket süt kreması

Üzerine Karameli için:

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
• 1 paket krema

Trileçe Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Arnavutların bu tatlısı çok hafif ve lezzetli bir tatlı.
Kesinlikle deneyin derim =)

Eveeet tatlımızı yapmaya başlayalım.

1. Yumurta ve şekeri yumurta iyice beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip güzelce karıştıralım.
3. 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişmeye (40-45dk) bırakıp sütlü şerbeti hazırlamaya geçelim.
4. Tüm şerbet malzemelerini geniş bir kaba koyup mikser yardımı ile iyice köpürtene kadar çırpalım. (10-12 dk)
5. Sonrada karemel sosa geçelim.Şekeri teflon tavaya koyup kısık ateşte esmerleşene kadar pişirelim ama yakmayalım.
6. Şekerin rengi koyulaşınca içine tereyağını koyup kaşık yardımı ile bir yandan karıştıralım. Kremayı da ekleyip ara vermeden hızlı hızlı karıştıralım.
7. Kek ılıkken üzerine bir kürdan veya çatal yardımı ile delikler açalım.
8. Kekin üstü delik delik olsun ki şerbet her yere yayılsın.
9. Daha sonra kekinizi dilimlere ayıralım. Soğuk köpüklü şerbeti azar azar dökelim.
10. Servis yaparken de hazırladığımız karameli üzerine dökelim

(Servis vaktine uzun süre varsa karameli buzdolabında saklayabilirsiniz. )

Afiyet olsuuun :)