Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 5-6 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

• 1 paket kremşanti

Şerbeti için:

• 1 paket krema (Süt kaymağı da olur)
• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker

Karamel Sos için:

• Kent Boringer Karamel Sos

Trileçe Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tatlının keki için karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alalım, köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra su, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3. Hazırladığımız kek hamurunu dikdörtgen büyük boy fırın kabına dökelim. Benim kullandığım fırın kabı 27 x 40 cm. Borcam.
4. Önceden ısıtılan 170° fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin ve pişen keki fırından alıp 10 dk soğumaya bırakın.
5. Bu arada kekimizi ıslatmak için derin bir kaba süt, şeker ve kremayı alalım ve karıştıralım.  Tamamen şekerleri  eriyen şerbetimiz hazır.
6. Kekimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra sütlü şerbeti güzelce çekebilmesi için üzerine kürdan ile delikler açalım.
7. Sütün tamamını kekin üzerine gezdirelim. Sütü tamamen çekene kadar dinlenmeye bırakalım.
8. Krem şantiyi üzerinde yazan şekilde hazırlayalım.
9. Soğuyan ve sütü çeken kekimizin üzerine hazırlamış olduğum krem şantiyi sürelim. Bu aşamada tatlının üzerini süslemek için krem şantiden 2 kaşık ayıralım.
10. Hazır karamel sos kullandım ben şanrinin üzerine sürelim.Ayırmış olduğumuz krem şanti ile tatlının üzerini ince ince çizgiler çizelim ve bir kürdan yardımı ile şekil verelim.
11. Trileçe tatlımız hazır. Buzdolabına kaldıralım ve 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Deneyecek herkese afiyet olsun.

Not:Karameli diğer tariflerde ki gibi yapabilirsiniz. Bize acı tat geldiğinden ben hazır kullanıyorum