Trileçe(Vazgeçemeyeceğiniz Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri
4 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 buçuk yemek kaşığı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Sütlü şerbet için;
2 buçuk su bardağı süt
1 kutu sıvı krema(200 ml olanlardan)
1 buçuk yemek kaşığı şeker
Üzerine sürmek için;
1 paket toz krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
Meyveli sos için;
1 kase dolusu kiraz, vişne karışık
1 su bardağı su
1 tepeli yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı şeker
Süslemek için;
Hazır fildişi çikolata sos
Antep fıstığı tozu
Kiraz taneleri
Trileçe(Vazgeçemeyeceğiniz Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar🌺.
Bugün bomba bir tarifle geldim buraya ekleyene kadar bi 7, 8 kere yapmışımdır lezzetinden emin olduğum harika bir tarif kesinlikle denemelisiniz şerbeti arttı, az geldi, keki kuru kaldı demeyeceğiniz bulut gibi hafif mükemmel tam orantılı bir tarif inanın tadınca hak vereceksiniz umarım denersiniz. Tarifi instagram da eminebutikpasta’dan gördüm o zamandan beri favorim😁 buyrun tarife geçelim.
İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayalım güzelce ısınsın.
Daha sonra uygun bir kapta kek için:şeker ve yumurtaları en az 3, 4 dk kadar çırpalım köpük gibi olsun rengi baya açılsın ardından üzerine kalan malzemesini ekleyip güzelce karıştıralım ve margarinle yağlayıp unladığımız orta boy borcama harcı döküp fırına verelim.
Sütlü şerbet için: süt şeker ve kremayı ocağa alalım kaynatmadan sadece ısıtıp ocaktan alalım(kaşıkla ısındığına bakıp emin olun sıcak olsun) şerbetimiz soğusun.
Krem şanti kısmı için: süt ve krem şantiyi mikserle 3 dakika kadar çırpalım ve buzdolabına koyalım soğuk kalsın.
Sosumuz için:meyveleri çekirdeklerinden ayırıp rondoya alalım üzerine suyunu ekleyip püre haline getirelim ve ocağa alıp üzerine şekeri, nişastayı ekleyip karıştırarak pişirelim.
Fokurdamaya başlayınca altını kısıp 3, 4 dakika daha pişirip kıvam alınca ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
Kekimiz güzel kızarmış pişmişse fırından alalım ve çatalla delikler atalım ilk sıcağı çıkınca üzerine şerbetini gezdirip dinlendirelim.
Oda ısısına geldiğinde önce krem şantiyi üzerine yayalım ardından meyve sosumuzu yayalım buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Bir gece dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Beyaz çikolata sosla çizikler atıp fıstık tozu ve kiraz taneleriyle süsledim bu kısım damak zevkinize kalmış.
Afiyet olsun🌺🏵️🌺.
Not: krem şantiyi katı kıvam sevdiğimden 1 çay bardağı kullandım ama daha köpük kıvam isterseniz paket arkasında yazan şekilde de yapabilirsiniz bir şey değişmez sonuçta. Meyve kısmını kirazlarım mayhoştu vişneyle kullandım vişnedeki ekşiliği de kırmak adına ve çokta güzel oldu istediğiniz meyveyi deneyebilirsiniz.