Triliçe (Tam ölçü ve tam kıvamında lezzet)

Triliçe (Tam ölçü ve tam kıvamında lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin ;

• 3, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket (200 ml) sıvı krema

Karamel Sos İçin ;

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 paket sıvı krema

Kreması İçin ;

• 3 poşet krem şanti
• Pakette belirtildiği miktarda süt

Triliçe (Tam ölçü ve tam kıvamında lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Efsane tarif triliçe hiç olmazsa bir kere yapmalısınız diye düşünüyorum.

1. Öncelikle şerbet için gerekli malzemeleri bir kap içerisine alıp 2-3 taşıp kaynatın ve ara ara karıştırarak soğumaya alın
2. Daha sonra derin bir kap içinde yumurta akları ve şekeri köpürene dek mikserle çırpın.
3. Köpürünce azar azar yumurta sarılarını da ekleyin. Çırpmaya devam 😊
4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çatal veya kaşık yardımıyla alttan üste şeklinde karıştırın.
5. Ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp 180 derecede üstü pembeleşene dek pişirin ( kürdan batırarakda kontrol edebilirsiniz)
6. Pişen kek soğuyunca altı üste gelecek şekilde ters çevirin yağlı kağıdı çıkarın.
7. Soğuyan şerbeti de üstüne dökün.
8. Krem şantiye çırpın üzerini süsleme için 2 – 3 kaşık ayırın gerisini üzerine yayıp buzdolabına katın.
9. Bu arada bir yandan da karamel sosu hazırlayalım.Şekeri bir tavaya alın kılık ateşte rengi değişene dek karıştırın.
10. Sonra terayağını ekleyin oda eridikten sonra kremayı ekleyip 2 taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
11. İyice ama gerçekten iyice soğunca krem şantinin üzerine gezdirerek dökün ve ayırmış olduğunuz krem şanti ile kürdan yardımıyla süslemesini yapınNOT ; Karamel sosu servis etmeden hemen önce döküp süslemenizi tavsiye ederim
    Çünkü uzun süre kalınca karamel sosun görüntüsü matlaşıyor