Tuğba’nın Karamel Soslu Tart Keki

Tuğba’nın Karamel Soslu Tart Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane oda sıcaklığında yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı tozşeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5-2 su bardağı un

Karamelli sos için;

• 1 su bardağı tozşeker
• 1 kutu krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Ganaj için;

• Krem şanti

Süslemek için;

• Damla çikolata

Tuğba’nın Karamel Soslu Tart Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye dek çırpıyoruz.
2. Süt ve sıvı yağı ekliyoruz. Limon kabuğu rendesi ilave edip geriye kalan malzemeleri ekliyoruz.
3. Tart kalıbını güzelce yağlayıp unladıktan sonra karışımı kalıba döküyoruz.
4. 180°Fırında pişiriyoruz. Karamelli sosu yapmak için;Uygun bi tencereye şekeri alıp eritiyoruz.
5. Eriyen şekerin içerisine tereyağ ekliyoruz hızlı bi şekilde karıştırıp bi kutu krema sosumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
6. Kekimiz çıktıktan sonra sütle ıslatıp soğumasını bekliyoruz.
7. Soğuduktan sonra kremşantiyi sürüyoruz. En son karamelli sosu döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun. 🌹