Tulum Peynirli Ev Ekmeği

Tulum Peynirli Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı tam buğday unu
• Yarım paket yaş maya
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 tutam dereotu
• 150 gr tulum peyniri
• Aldığı kadar ılık su

Tulum Peynirli Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına unları alın. Tuzu, şekeri, ufalanmış tulum peynirini ve doğranmış dereotunu koyun karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açın. Yaş mayayı, sütü, yoğurdu, sıvı yağı koyup ılık su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Yağlanmış fırın tepsisine hamuru alın 20 dakika ılık bir yerde mayalandırın sonra ekmek şekli verin ve üzerine bıçakla çizikler atın. 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.