Türk İşi Tavuklu Tako

Türk İşi Tavuklu Tako Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tavuk göğüs
• 5-6 adet lavaş
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100ml krema
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Üzeri için

• Kaşar
• Tuz

Türk İşi Tavuklu Tako Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küçük küçük doğrayıp uygun bir tavada yağ kızdırılır.
2. Tavuklar sotelenir.
3. Ardından soğanı sarımsağı küçük doğranmış biberler eklenir ve az daha kavrulur.
4. Sonra üzerine baharatlar eklenir 1-2 tur karıştırdıktan sonra krema dökülür.
5. Kısık ateşte 1 dakika akar pişirilir.
6. Sonra ocaktan alınır.
7. Lavaş ekmekleri bir aparatla yuvarlak şekilde kesilir.
8. Sonra arasına tavuk soteden koyulur ve borcama yan yan dizilir.
9. Üzerine kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında kaşarlar eriyip ,renk alana kadar pişirelim.Afiyet olsun😋.