Türk Usulü Trileçe

Türk Usulü Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı  un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Muhallebi için;

• 2. 5 su  bardağı  süt
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı  şeker
• 1 vanilya
• 1 paket krem santi

Islatmak için;

• 1 su bardağı  süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı çikolata sosu
• Yarım bardak süt

Hazırlanışı

1. Yumurta ile şeker beyazlayıp köpürene kadar çırpın.
2. Un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
3. Yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış 200° derece fırına atın.
4. Üstü hafif kızarmaya başlayınca fırının derecesini 170°derece  ye düşürün.
5. Kekinizin üzeri kızarınca çıkartıp soğumasını bekliyoruz.
6. Bu arada muhallebi için tenceremize un şeker nişasta vanilyayı ekleyip güzelce harmanladıktan sonra üzerine sütü azar azar ekleyip karıştırıyoruz.
7. Muhallebimizi ocağa alıp sürekli karıştırarak katılaşıp kaynamasını sağlıyoruz. Ocaktan alıyoruz.
8. Soğumuş kekimize süt şeker karışımını döküyoruz.
9. Muhallebimizin içine toz krem santimizi ekleyip güzelce çırpıyoruz kekimizin üzerine döküyoruz, yayıyoruz.
10. Çikolata sosu ve sütü ocağa alıp katılaşana kadar karıştırıp kaynatıyoruz.
11. Ocaktan alıp muhallebisini döktüğümüz kekimizin üzerine istediğimiz şekilde döküyoruz.
12. Dilerseniz kurdan yardımıyla şekillendirebilirsiniz.
13. Dolapta dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.