Turşu

Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo jalepeno
• 1 yemek kaşığı kalın tuz
• 1 fincan sirke
• 8 tane nohut
• 1 baş sarımsak
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 çay kaşığı şeker
• Kaynar su

Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Jalepeno biberi dilim dilim kesiyoruz.
2. Sarımsakları soyup kavanozun dibine 2 veye 3 tane atıyoruz nohut ta atıyoruz.
3. 4 tane üzerine dilimlediğimiz jalepeno koyup sirke şeker ve limon tuzu koyup üzerine kaynar su ilave ediyoruz kapağını kapatıp.
4. Ben cam kavanoz kullandığım için sıcak suyu direk koydum plastik kullanırsanız mutlaka kaynayan suyu dinlendirin 5 dakika sonra ekleyin.Afiyet olsun.