Turşu
Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 litrelik kavanoz
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 adet orta büyüklükte kırmızı lahana
- 3 su bardağı üzüm sirkesi
- 12 su bardağı kaynar su
- 6 yemek kaşığı kaya tuzu
- 7-8 diş sarımsak
Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sarımsakları soyalım. Yıkayıp ayıkladığımız veya doğradığımız sebzeleri turşuları saklayacağımız kavanozlara en alta ve en üste sarımsak olacak şekilde dolduralım.
- Kaynattığımız suyu 4 su bardağı su 1 su bardağı sirke ve 2 yemek kaşığı kaya tuzunu ekleyip bir karışım oluşturalım
- Bütün turşuyu bu formülü tekrarlayarak kuralım. Bu tarifle dilediğiniz bütün sebzelerin turşusunu kurabilirsiniz.
- Suyu kaynar olduğu için kavanozları ters çevirerek kapakların sıkışmasını sağlayarak uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz.
- Olgunlaştığında bütün sebzeler kıtır kıtır olacaktır. Afiyet şifa olsun ☺️.
Not: aklınıza gelebilecek bütün sebzeler için aynı tarifi uygulayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
