Tutmaç Çorbası

Tutmaç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı erişte
• 1 çay bardağı Nohut

Terbiyesi için

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı un

İlave olarak

• 1 adetsoğan
• Sıvı yağ
• Nane
• Tuz

Tutmaç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek ve nohutu haşlayalım ( benim buzdolabında haşlanmış vardı onu kullandım )
2. Kaynar suya eriştelerimizi atalım ve üzerine haşlanmış mercimek ve nohutumuzu ekleyelim
3. Üzerine hazırladığımız terbiyeyi fakat yoğurdu kesmesin diye terbiyemizin üzerine kaynamakta olan sudan ekleyelim süzelim pürüzsüz hale getirelim
4. Biraz kaynarken ayrı bir tavada sıvı yağ ile soğanımızı küçük küçük doğrayalım nane koyalım. Kavurduktan sonra pişmekte olan çorbamızın üzerine ekleyelim 8-10 dk pişirelim. Afiyet olsun