Tuzlu Ekmek

Tuzlu Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 maden suyu
• 1 paket kuru maya
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• Un

Üzeri için;

• 1 yumurta
• 1 kaşık yoğurt
• Susam

Tuzlu Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü tavaya alın ,yoğurdu ,yağı ekleyin ılıyıncaya kadar karıştırın.
2. Yoğurma kabına alın ,şekeri atın karıştırın, ardından maya ekleyin (şeker çabuk mayalanmasını sağlayacak) 15 dakika mayalansın.
3. Ardından 1 maden suyunu dökün unu az az dökün yoğurun.
4. Kıvama gelene kadar unu hep az az ekleyin ,sonra mayalanması için streçfilme sarın ,sıcak yerde mayalansın 1 saat.
5. Hamuru alın ,8 parçaya bölün hepsini tek tek açın ve aralarına tereyağ sürün.
6. Üst üste koyun ve hepsini birlikte tekrar açın ve rulo yapın arasına az tereyağı koyarak.
7. Ve kek kalıbını yağlayın çörek otu serpin ruloyu yerleştirin.
8. 1 kaşık yoğurt ve yumurtayı üzerine sürün .
9. 170 derecelik fırına atın. Afiyet olsun 😋