Ucuz Baklava

Ucuz Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram  (İç Harcı)
• 1 paket baklavalık yufka
• 125 gram eritilmiş tereyağ

Şerbeti

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3 damla limon
• 1 şekerli vanilin

Ucuz Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk tencereye şerbet için bütün malzemeleri ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz. Yaklaşık bi 40 dk kaynayacak
2. Şerbetinizin kıvamını anlamak için kaynadıktan sonra şerbetinizden bir iki kaşık bir tabağa koyup buzluğa koyun.
3. 3-4 dk sonra çıkartın.
4. Kaşığın alt kısmını bastırıp kaldırın eğer kaşık hemen kalkıyorsa şerbetinizi daha da kaynatın eğer biraz zorlayıp kalkıyorsa hazırdır eğer kaldırmak çok zorsa şerbetiniz çok kaynamıştır ve tutmayacağı için su eklemeniz gerekecektir.
5. Başka bir tencerede tereyağını eritelim eğer tava değilde tencere kullanıp kısık ateşte eritirseniz köpüklenme oluşmaz eğer köpüklenme olursa beyaz kısımlarını çıkartın.
6. Yufkayı seriyoruz en alt kısmına oklavayı yerleştiriyoruz tereyağı sürüyoruz çok tereyağı koymanıza gerek yok sadece en üst kısma iyice sürmemiz gerekiyor ki büzüştürünce çok açılmasın.
7. İçine iç harcımızı koyup oklavayı en üst kısma doğru yuvarlıyoruz.
8. Sağ kısmı sol tarafa doğru sol kısmı da sağ tarafa doğru itip büzüştürüyoruz ve oklavamdan çıkartıyoruz.
9. Dilediğiniz miktarda yapabilirsiniz tepsimizi doldurduktan sonra üstüne tereyağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
10. Pişen baklavanın ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.
11. 3-4 dk şerbetini döküyoruz (dikkat edilmesi gereken tek şey ikisinin de kaynak olmaması altı lapa olur diye ve ikisinin de soğuk olmaması şerbeti çekmez diye) Deniyecek olanlara afiyet olsun.
    Sağlıklı ve sevdiklerimiz ile nice bayramlara hayırlı bayramlar .