Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 50 gram tereyağı
• 1 çay bardağı antep fıstığı

Şerbeti için;

• 1.5 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Not (Şerbet kaynatılmıyor)

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve suyu çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın şeker eriyene kadar, bir kenarda indirin.
2. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyup, ocağa alalım.
3. Isınan yağa unu ilave edip, karıştırın.
4. Rengi değişene kadar kavurun.
5. Üzerine robota vurulmuş antep fıstığını koyup, karıştırın.
6. Hızlıca karıştıra karıştıra şerbeti dökün üstüne.
7. Kıvamı alana kadar karıştırın. Ocağın altını kapatın.
8. İlk sıcaklığı geçince dondurma kaşığı ile şekil verip servis tabağına alın.
9. Üzerine antep fıstığı ile süsledim siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz 😍 Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🤗🌸.