Un Helvası
Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 su bardağı un
- 2 poşet pudra şekeri (500gr)
- 2 paket margarin (500gr)
Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Un rengini değiştirene kadar kavrulur. Yakmamaya dikkat edin. Kavrulan un elenir. Üzerine pudra şekeri katılır, karıştırılır. Bu arada yağ eritilir. Tamamen eriyince ocaktan alınır. Yanmaması gerek. Eriyen yağın üzerine un karışımı dökülür karıştırılır. Hemen sonra bir tepsiye konur ve sıkıca bastırılır. Karışım tepsiye iyice sıkıştırılır. Bu işlemi sıcakken yapmak lazım. Ve hemen sonra bıçakla dilim kesilir. Buzdolabına kaldırılıp dinlendirilir.
Püf noktası, unun ve yağın yanmaması ve sıcakken tepsiye(borcam) iyice bastırılıp dilim kesilmesi, 4, 5 saat dolapta dinlenmesi. (ben akşam yapıp ertesi gün servise çıkardım)
ağızda dağılan nefis bayramlık helvamız hazır :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
