Un Helvası
Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bardak un
- 3 buçuk su bardağı süt
- Damak tadınıza göre şeker bir buçuk bardak şeker kullandım
- Üzeri için toz fıstık ve ceviz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paketten biraz daha az margarin
Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Yağları tavaya koyup kızdırın, ardından unu koyup kokusu çıkana kadar kavurun, öbür yandan sütle şekeri ayrı bir ocakta kaynatın, kavrulan una azar azar şerbetten dökün ve iyice karıştırın, sütü az ya da çok çıkarsa göz miktarı ayarlayabilrsiniz, piştikten son servis tabağına alıp fıstık ve cevizle süsleyelim afiyet olsun: )
