Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un

Şerbeti İçin;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Ceviz veya fındık

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Önce yağımızı tavamıza koyuyoruz sonra unu koyup pembeleşene kadar kavuruyoruz bir yandan da şerbetimizi kaynatıyoruz kavrulan unumuzun üzerine yavaş yavaş döküyoruz bir yandan da topaklanmaması için karıştırıyoruz şerbetin tamamını döktükten sonra bir iki dakika daha kısık Ateşte karıştırıyoruz un helvamızın ağzını kapatıp 5 dk dinlendirdikten sonra istediğimiz gibi şekil verip servis edebiliriz
Afiyet olsun.