Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı kırılmış fındık veya ceviz

Şerbet için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet için ayrı bir tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatın. Şerbetimiz oladursun bir yandan büyük bir tencere ya da teflon tavada yağı eritin. Daha sonra unu ilave edip kahverengiye dönük bir renk alana kadar kavurun içine cevizleri de ekleyin. Kıvamı alan helvanın üzerine kaynamış olan şerbetinizi yavaş yavaş dökerek bir yandan hızlı bir şekilde karıştırın top top olmasın. Ocaktan aldıktan sonda kaşık yardımıyla şekil verip tabaklara servis edin. Afiyet olsun😍