Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı un
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
• 150 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 paket vanilya
• Ceviz
• Hindistan cevizi

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağ ve sıvı yağı tencereye alıyoruz tereyağı eritiyoruz. Unu ekliyoruz ve kavrulmaya bırakıyoruz. Diğer tarafta sıcak suyun içinde şekeri eritiyoruz ve pekmezi katıyoruz. Unumuz iyice kavrulduktan sonra şekerli suyu yavaş yavaş ekliyoruz bir taraftan da karıştırıyoruz , topaklanma olmasın. Vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz. Suyu çekene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra nasıl servis etmek istiyorsanız o işlemi yapın. Ben tabağa döküp kesmeyi tercih ettim. Cevizle süsledim. Çok fazla soğutmadan tüketin. Afiyet olsun. 👍👍👍👍👍