Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 1, 5 bardak şeker
• 2, 5 bardak su

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle serbetini hazırlayalım.Suyu ve şekeri ufak bir tencerede kaynatıp ılıması için kenara alalım. Uygun bir tencereye sıvı yağı ve unu koyalım. Unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Rengi istediğiniz gibi koyulaşınca ki ben rengini esmer seviyorum. Şerbetini ilave edebilisiniz. Ama sıçramalara karşı dikkatli olun. Kısık ateşte şerbetini çekene kadar karıştırıyorz. Daha sonra ılımaya bırakıyoruz. İstediğiniz sekli verdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.