Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak un
• 1 çay bardağı ceviz
• 4-5 kaşık tereyağ
• 1. 5 bardak şeker
• 1. 7 bardak su
• Tarçın

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Şu an gece 22. 50 ve canım çok acil tatlı bir şeyler istedi. En kolay ve masrafsız bu tarifi uyguladım.

1. Tenceremizde tereyağımızı eritmeye başlıyoruz öncelikle.
2. Çukur bir kapta su ve şekeri karıştırıyoruz.
3. Tereyağ eriyince rondodan geçirdiğimiz cevizleri ve 2 bardak unu ekliyor ve tahra kaşıkla sürekli karıştırıyoruz.
4. Rengi pembeleşip kokusu çıkıncaya kadar yaklaşık 7-8 dk. bu işlem sürüyor.
5. Üzerine şekerli suyu döküp karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Suyunu çekip helva kıvamına gelinceye kadar yani yaklaşık 10 dk. tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
7. Sıcakken 2 kaşık yardımıyla şekil veriyoruz.
8. Tarçınla süsleyerek servis yapıyoruz.
   Herkese afiyet olsun 😊