Un Helvası
Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 peket (250 gr) margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3. 5 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN;
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye koyun ve ocağın altını açarak şeker ve su eriyip kaynayana kadar karıştırın. kaynayınca bir kenara alın.
- Farklı bir geniş tencereye margarini ve sıvı yağı alın margarin eriyene kadar bekleyin.
- Margarin eridikten sonra içine unu ilave edin orta ateşte yaklaşık 15 dk sürekli karıştırarak kavurun.
- Rengi iyice koyulaşınca kavrulmuş demek oluyor.
(renginin nasıl olduğunu görmek için küçük bi tabağa az hamurundan koyun onun üzerine azda şerbet dökün renginin nasıl olduğunu bu şekilde anlayabilirsiniz) - Ocağı kısık ateşe alın.
- Kavrulan un ve yağın içine önceden hazırladığınız şerbeti döküp çok hızlı bir şekilde karıştırın( top top olmasın diye)
- Daha sonra tencerenin kapağını kapatın ve 5 dk dinlenmeye bırakın.
- Dinlendikten sonra istediğiniz şekli verip servis edebilirsiniz, Afiyet şeker olsun ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
