Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 125 gram margarin veya tereyağı
• İsteğe göre ceviz de koyabilirsiniz

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağlarımızı bir tavaya alıyoruz ve eriyen yağlarımızı içine unumuzu koyuyoruz ve hiç karıştırmayı bırakmamalıyız çünkü eğer karıştırmazsak dibine tutabilir .
2. Daha sonra ayrı bir kasenin içinde de şeker ve suyu karıştırıyoruz.
3. Şeker eriyene kadar ve kavrulan unun üzerine şeker ve su ile hazırladığımız şerbeti döküyoruz ve hiç bırakmadan iyice karıştırıyoruz .
4. Topak kalmayacak şekilde karıştırmamız lazım tamamen şekerini çekene kadar iyice karıştırıyoruz.
5. Daha sonra 10 dakika dinlendirip servis ediyoruz.

Herkese afiyet olsun.