Teremyağlı Un Helvası

Teremyağlı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Teremyağlı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle suyumuzu sıcak hale getirip şeker ile karıştırıyoruz, şekerimizi eritiyoruz bir köşeye koyuyoruz.
2. Bir büyük veya orta tavada Teremyağ ve sıvı yağı eritiyoruz.
3. 2 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
4. Unumuzun rengi koyulaşıncaya kadar iyice eziyoruz ve karıştırıyoruz.
5. Unumuzun rengi kahverengiye olmadan hemen üzerine şekerli suyumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz (ben suyumuzun hepsini katmıyorum biraz dibinde bırakıyorum çünkü daha katı seviyoruz sizin de tercihinize kalmış) ve iyice karıştırıyoruz hızlı hızlı çünkü topak topak unlarımız kalıyor iyice karıştırmazsak.
   Ve un helvamız oldu kaşık yardımı ile şekil veriyorum.
   Afiyet olsun.