Un Helvası

1. Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay bardağı un
• 2 çay bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı ceviz içi

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm 🙋 🌼 irmik helvası favorim olsa da un helvasının da yeri ayrıdır. Hele ki içinde ceviz olunca tadı mükemmel oluyor. Oldukça pratik olan un helvası tarifimize başlayalım.

1. Zeytinyağı ve tereyağ eritilir.
2. Üzerine un eklenir ve rengi kahverengi olana kadar kavrulur.
3. Unun yanmaması için sürekli karıştırmak gerekir.
4. Şekerli su hazırlanır ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
5. Şekerli suyu kaynatmaya gerek yok.
6. Kavrulan unun üzerine hazırladığımız şekerli su dökülür, karıştırılır.
7. Kapağı kapatılır ve kıvam alana kadar pişirilir.
8. Kıvamını bulduğunda kapağı açıp karıştırarak biraz pişirilir.
9. En son üzerine 1 su bardağı ceviz içi koyulur karıştırılır.
10. Un helvası servise hazır.
11. Üzerine ceviz ya da tarçın serperek süslenebilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋🌼.