Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2  buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı kadar ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su veya süt
• 2 su bardağı şeker

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. 💮Sıcak su veya sütün içine şekerimizi ekleyip karıştırarak şekeri eritelim (ben 2 su bardağı süt 1 su bardağı su kullandım).
2. 💮Margarini ve sıvı yağımızı tenceremize alalım ve bir güzel yakmadan eritelim. 👍.
3. 💮 Eriyen margarinin içine unumuzu ekleyip orta ateşte rengi dönene kadar kavuralım👍.
4. 💮 İyice kavurduğumuz unun içine kırılmış cevizi ekleyelim.
5. 💮 Hazırda beklettiğimiz şerbeti kavrulmuş unun içine yavaş yavaş karıştırarak yedirelim 👍.
6. 💮 Şerbetini çeken helvamızın kapağını kapatıp 2 dakika dinlendirelim.
7. 💮 İster kalıplara döküp şekil verin isterseniz kaşıkla istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun inşallah ☺️.

Not: şekeri az seviyorsanız bir buçuk su bardağı kullanabilirsiniz.