Un Helvası
Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı pekmez
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye su ve şerbeti alarak kaynatalım.
- Kaynamaya başlayınca 1 dk. Daha kaynatıp ocağı kapatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
- Sıvı yağın içine tereyağını ilave ederek eritelim.
- Yağı yakmamaya dikkat edelim. Yağ ısındığında unu katarak kısık ateşte yavaş yavaş kavuralım.
- Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edelim.
- Unun rengi döndüğünde ılımış şerbetini üzerine dikkatlice dökelim.
- 2 dk. Daha karıştıralım.
- Şerbetle un güzelce kıvam aldıktan (macun kıvamı) sonra üzerine pekmezi de ilave edelim. Helvamız hazır. Afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
