Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı kaynamış süt
• 2 su bardağı toz şeker
• İsteğe göre ceviz

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve sıvı yağı bir tencereye koyup yağları eritelim.
2. Unu da ekleyerek un kahverengileşene kadar kavuralım.
3. Rengi aslında isteğinize bağlı.
4. Bir yandan da sütümüzü kaynatalım ve içine toz şekerimizi ekleyelim.
5. Kahverengileşen unumuzun üzerine yavaş yavaş şerbetimizi dökelim ve her aşamada iyice karıştıralım ki topaklanmasın.
6. Son sonunda da helvayı ezerek kıvamını değiştirelim.
7. Sıcağıyla şekil vermek için de 2 yemek kaşığının arasına helva alarak şeklini verelim.
8. Sıcağıyla yapmaya fırsatınız olmazsa bu şekli vermeye çalışmayın benimki gibi olur yoksa 😆😆.