Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağının %75 i kadar şeker

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt ve şekeri bir tavada pişiriyoruz.
2. Başka bir tavada yağı eritip unu ekliyoruz.
3. Kısık ateşte rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.
4. Daha sonra sulanıp kahverengi kestiğini göreceksiniz.
5. Sulanıp kahverengileşince sütlü şerbeti ekleyip kaşığa yapışmayacak kıvama gelinceye kadar karıştırıp söndürüyoruz.
6. İstediğiniz gibi şekil verip servis edebilirsiniz.