Un Helvası (Az Ölçülü)
Un Helvası (Az Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1, 5 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı + çeyrek bardak sıcak su
- 1 su bardağı şeker
- Bardak ölçüsü 200 ml
Un Helvası (Az Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak sıcak suyla şekeri eritelim bir kenara alalım. Yağları tavaya alalım.
- Eriyip kızdığında unu ekleyelim kısık ateşte sık sık karıştırarak kavuralım.
- Kokusu çıkıp kahve rengi olana kadar. Dikkatli kavuralım yanık kokusu olmasın. Bunun için sık sık karıştıralım.
- Kahve rengi olan unumuza şerbetimizi ekleyelim bir taraftan da hızlıca karıştıralım topaklanma olmasın diye.
- Topaklana kalmayıncaya kadar karıştıralım.
- Pişen helvamız ılıdığında veya soğuduğunda şekil verip servis yapalım. Benim dondurma kaşığıyla 11 adet çıktı. Afiyet şifa olsun ☺️
2 Kişilik Un Helvası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Yağı ve unu kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmelisiniz. Bu sayede her tarafı eşit renk alacaktır.
- Bu tarifte helva yaparken şerbet kaynatmanıza gerek yok, şekeri ılık suda eritene kadar karıştırmanız yeterli olacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
